1Enlever la capsule de protection et la conserver sur le dessus du fût ; ne pas replacer la capsule sur le fût vide.

2Emboîter la tête de débit et abaisser la poignée à fond.

3Lors du changement de fût : relever la poignée de la tête à fond, la déboîter, la rincer à l’eau propre. Pour éviter de perdre le début du fût suivant, il est impératif de mettre la conduite sous eau, à l’aide de l’adaptateur de rinçage, laisser couler l’eau pendant une minute au moins et rebrancher un autre fût.