Un soda est une boisson sucrée généralement gazeuse.
Composée d’eau, de sucre ou édulcorant et de différents types d’extrait de plantes, elle ne contient pas d’alcool.
La limonade est une boisson froide constituée de jus de citron, d’eau et de sucre, comme la Limonade Pschitt.
Les sodas aux fruits mélangent concentré de fruits, pulpes et extraits naturels de fruits aux bulles des sodas classiques. C’est notamment le cas de Fanta ou d’Orangina.
Boissons sucrées à base de cola. La forme de produit au cola la plus répandue est le soda dont les plus connus sont le Coca-Cola, le Pepsi-Cola...
Boissons à base d’essences d’oranges amères et d’extraits végétaux, comme le Schweppes Tonic.
Pour répondre au soucis de diminution de la charge calorique de ces boissons, les fabricants ont mis sur le marché des boissons sans sucre et/ou sucrées aux édulcorants. Selon les estimations des fabricants, les sodas sont consommés près d’un milliard de fois par jour.